به گزارش اجاره، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۳ جمعاً ۲۰۲.۸۸۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیشتر از سایر انواع طیور بوده است.
به گزارش اجاره به نقل از مهر، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه آبان سال ۱۴۰۳ از جانب مرکز آمار ایران منتشر گردید.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۳ جمعاً ۲۰۲٬۸۸۵ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیشتر از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۱۹۸٬۲۷۷ تن، ۹۷٫۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود مختص کرده است. گوشت بوقلمون با ۲٬۶۱۱ تن و سایر انواع طیور با ۱٬۹۹۷ تن، به ترتیب ۱٫۳ درصد و ۱٫۰ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان دهنده افزایش ۶ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در آبان ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۶ درصد، برای بوقلمون ۲۷ درصد، برای بلدرچین ۱۷ درصد و برای شترمرغ ۸۷ درصد افزایش، و برای سایر انواع طیور ۱۹ درصد کاهش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان داده است که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (مهر ۱۴۰۳) در حدود ۹ درصد کاهش داشته است.
منبع: rentx.ir
